كبده ضاني بالثوم
عن الوصفة
كبده ضاني بالثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام كبده ضاني صابحة
- كوب لبن صغير
- 0.5 كوب زبادي بلدي
- معلقة كمون
- ليمونه
- ملح حسب الرغبة
- 3 فصوص ثوم
- سمنه زبده حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
احضري نصف كيلو كبده ضاني طازه و قطعيها شرائح زي البانية
-
2
اخلطيه باللبن و الزبادي و الليمون بدون الغسيل بالماء للمحافظة علي فائدها
-
3
اضيفي الملح و الكمون
-
4
ضعي الكبده متبلة لمده ساعة علي رف التلاجة
-
5
قطعي فصوص الثوم التلاتة قطع صغيرة جدا و شوحيها بالزبده فالمقلاه التيفال
-
6
ضعي الكبده بالتتبيله بدون غسلها من التتبيلة و قلبيها ثم اتركيها تتطهي 15 دقيقة و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
